{"id":225,"date":"2021-10-13T15:13:32","date_gmt":"2021-10-13T13:13:32","guid":{"rendered":"https:\/\/spirits-import.de\/?page_id=225"},"modified":"2025-11-12T09:12:27","modified_gmt":"2025-11-12T08:12:27","slug":"distillerie-des-alpes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/spirits-import.de\/it\/fachhandel\/distillerie-des-alpes\/","title":{"rendered":"Distillerie des Alpes"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Geschichte &amp; Gr\u00fcndergeist<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Distillerie des Alpes wurde im Jahre 1883 durch Philibert Routin mit viel Tatkraft, Begeisterung und Enthusiasmus gegr\u00fcndet. Der Geist des Gr\u00fcnders wirkt noch heute in der Brennerei. Die Lust am Erfinden, am Probieren und an der Bewahrung der Tradition bei kompromissloser Qualit\u00e4t sind bis heute das oberste Gebot der Distillerie des Alpes. Wie von Anbeginn ist die Brennerei in den franz\u00f6sischen Alpen bestrebt, die unver\u00e4nderten Originalrezepturen zu bewahren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Produkte<\/h2>\n\n\n\n<p>Wir bieten Ihnen gerne den G\u00e9n\u00e9pi l&#8217;Ancienne und den Pastis des Alpes an. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/spirits-import.de\/pastis-des-alpes-ein-gipfel-fuer-den-gaumen\/\" data-type=\"page\" data-id=\"223\">Pastis des Alpes<\/a><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/spirits-import.de\/pastis-des-alpes-ein-gipfel-fuer-den-gaumen\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"980\" height=\"550\" src=\"https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/pastis_alpes_2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-233\" srcset=\"https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/pastis_alpes_2.png 980w, https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/pastis_alpes_2-300x168.png 300w, https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/pastis_alpes_2-768x431.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Der Pastis des Alpes geh\u00f6rt zweifellos zu den au\u00dfergew\u00f6hnlichsten Getr\u00e4nke aus Frankreich. Sein einzigartiges Bukett an der Nase, der fein schimmernde Glanz von Bernstein im Glase und das intensive Spiel der Aromen am Gaumen machen den Genuss dieses franz\u00f6sischen Pastis zu einem einzigartigen Moment. Der Pastis des Alpes wird von der gleichnamigen Distillerie im franz\u00f6sischen Departement Savoie hergestellt. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/spirits-import.de\/genepi-lancienne-eine-ausgezeichnete-basis-fuer-ein-einzigartiges-getraenk\/\" data-type=\"page\" data-id=\"227\">G\u00e9n\u00e9pi l&#8217;Ancienne<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/spirits-import.de\/genepi-lancienne-eine-ausgezeichnete-basis-fuer-ein-einzigartiges-getraenk\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"980\" height=\"550\" src=\"https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/genepi_en_logo.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-231\" srcset=\"https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/genepi_en_logo.png 980w, https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/genepi_en_logo-300x168.png 300w, https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/genepi_en_logo-768x431.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Der G\u00e9n\u00e9pi l&#8217;Ancienne der Distillerie des Alpes stammt aus dem franz\u00f6sischen Departement Savoie und damit aus dem Herzen der Alpen. In den tiefen T\u00e4ler und langgezogenen Schluchten der Alpen werden seit Jahrhunderten die Bl\u00fctenspitzen der Salbeigew\u00e4chse &#8220;artemisia genipi&#8221; gesammelt, getrocknet, gehackt und mazeriert. Die Pflanzen wird im deutschen auch gerne als Edelraute bezeichnet und w\u00e4chst in H\u00f6henlagen ab 1.800 Metern \u00fcber dem Meer. Aufgrund des strengen Schutzes der Alpenflora werden f\u00fcr die Herstellung des G\u00e9n\u00e9pi l&#8217;Ancienne der Distillerie des Alpes ausschlie\u00dflich Bl\u00fcten aus kultiviertem Anbau verwendet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/spirits-import.de\/fachhandel\/distillerie-des-alpes\/aelred-1889-pastis-provencal\/\" data-type=\"page\" data-id=\"1236\">Aelred Pastis 1889 Provencal<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/spirits-import.de\/fachhandel\/distillerie-des-alpes\/aelred-1889-pastis-provencal\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"687\" src=\"https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Aelred-Banner-1-1024x687.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1234\" srcset=\"https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Aelred-Banner-1-1024x687.png 1024w, https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Aelred-Banner-1-300x201.png 300w, https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Aelred-Banner-1-768x516.png 768w, https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Aelred-Banner-1-1536x1031.png 1536w, https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Aelred-Banner-1-1568x1052.png 1568w, https:\/\/spirits-import.de\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Aelred-Banner-1.png 1609w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Der Aelred Pastis 1889 Proven\u00e7al verk\u00f6rpert eine einzigartige Synthese: Das monastische Erbe der Zisterzienser seit 1137, die traditionelle Rezeptur von 1889 aus der Dr\u00f4me Proven\u00e7ale und die alpine Brennkunst der Distillerie des Alpes seit 1883.<\/p>\n\n\n\n<p>Die au\u00dfergew\u00f6hnlichen 44 Botanicals, die handwerkliche Produktion nach jahrhundertealten Methoden und der komplexe, elegante Geschmack machen diesen Pastis zu einem herausragenden Vertreter seiner Kategorie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Brennerei<\/h2>\n\n\n\n<p>Ende des 19. Jahrhunderts war der Gr\u00fcnder Philibert Routin in Chamb\u00e9ry einer von vielen Herstellern von Lik\u00f6ren. Die Konkurrenz in der damals noch kleinen und abgeschiedenen Alpenstadt Chamb\u00e9ry war gro\u00df. Denn Vermouth de Chamb\u00e9ry war weit \u00fcber die Alpengipfel hinaus bis nach Paris, Br\u00fcssel und andere europ\u00e4ische Metropolen bekannt. Mit Entschlossenheit, Gesch\u00e4ftssinn und einer geheimnisvollen Mischung von Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen haben die Kompositionen von Philibert Routin bis heute den Gaumen vieler genussvoller Genie\u00dfer erobert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Entdeckung<\/h2>\n\n\n\n<p>Bis heute wird im Safe der Distillerie des Alpes das Notizbuch von Philibert Routin aufbewahrt. Monsieur Routin war nicht nur Kr\u00e4utersammler, sondern auch ein echter Experte der Alpenflora. Seine Kreationen hat er akribisch notiert, verfeinert und immer wieder weiterentwickelt. In seinen Schr\u00e4nken sammelte er ungez\u00e4hlte getrocknete, eingelegte und gem\u00f6rserte Pflanzen, Kr\u00e4uter, Samen, Wurzeln und Bl\u00fcten und Rinden. Daraus entstanden \u00fcber die Jahre Elixiere mit subtilen Aromen und intensive Lik\u00f6re.<\/p>\n\n\n\n<p>Seine erste Kreation war der L\u2019Elixir Chamb\u00e9rien, ein Kr\u00e4uterlik\u00f6r auf Basis von 43 Zutaten, auf feinste abgestimmt. Seinen Weltruf erwarb sich die Destillerie des Alpes allerdings durch die Herstellung eines einzigartigen Vermouths.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Heimat &amp; Herkunft<\/h2>\n\n\n\n<p>In den 1920er Jahren wurde die Brennerei Routin schon vom Sohn des Gr\u00fcnders weitergef\u00fchrt und das Sortiment best\u00e4ndig entwickelt und dem Zeitgeist angepasst. L\u00e9on Routin war eine gesch\u00e4tzte Pers\u00f6nlichkeit des \u00f6ffentlichen Lebens. Sein Wirkungskreis reichte weit \u00fcber die Stadt Chamb\u00e9ry hinaus. Auf seiner Initiative geht letztlich die gesch\u00fctzte Herkunftsbezeichnung \u201eVermouth de Chamb\u00e9ry\u201c zur\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u00e9on Routin war ein gro\u00dfartiger Rugby-Spieler. Mit seinem Team aus Chamb\u00e9ry gewann er 1933 die franz\u00f6sische Meisterschaft. Ein Ereignis, welches die ganze Stadt feierte und der junge Besitzer der Brennerei Routin schenkte dem Team ein in Vereinsfarben bemaltes Fass Vermouth. Die Mannschaft hatte fortan den Spitznamen \u201eVermouthiers\u201c weg.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Untergang &amp; Aufbruch<\/h2>\n\n\n\n<p>Doch L\u00e9on Routin war kein langes Leben beschieden. Nach seinem Tod \u00fcbernahm die Familie Clochet den Betrieb und f\u00fchrten diesen seit 1938 durch die schwierige Zeit der deutschen Besatzung und den zahlreichen Wirren und Schwierigkeiten des Zweiten Weltkrieges. Die Produktion konnte mangels Personals und fehlenden Transport- und Absatzm\u00f6glichkeiten nur unter gr\u00f6\u00dften Schwierigkeiten \u00fcber diese schwere Zeit gerettet werden. Erst seit Mitte der 1950er Jahre ging es stetig bergauf. Gerade in der Wintersaison lockte der Schneereichtum zahlreiche Touristen aus nah und fern in die Region um Chamb\u00e9ry. Und diese kamen fr\u00fcher oder sp\u00e4ter in einer Sch\u00e4nke, Gastst\u00e4tte, Restaurant oder Souvenirgesch\u00e4ft mit dem ein oder anderen Erzeugnis aus der Brennerei Routin in Ber\u00fchrung.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gegenwart &amp; Zukunft<\/h2>\n\n\n\n<p>Auf dieser Grundlage nahmen die Gesch\u00e4fte der Distillerie des Alpes in den 1960er Jahren wieder richtig Fahrt auf. Neben einem professionellen Vertrieb und zahlreichen Innovationen kam auch der Sprung \u00fcber den gro\u00dfen Teich in die USA. Dem Sirup 1883 Maison Routin eilt der Ruf seiner besonders intensiven Aromen und der traditionellen Herstellung bis in die Bars und Caf\u00e9s in den Mega-Citys rund um den Globus voraus.<\/p>\n\n\n\n<p>In den 2010er Jahren wird das Portfolio modernisiert und erweitert. Die Markenbezeichnung \u201eDestillerie des Alpes\u201c wird eingef\u00fchrt, die Tradition, Regionalit\u00e4t und Modernit\u00e4t miteinander verbindet. Bis heute ist nicht nur der Name des Gr\u00fcnders Philibert Routin geblieben, sondern auch sein Ehrgeiz und Ideenreichtum sind nach wie vor der Antrieb der Destillateure, Brennmeister und vieler weiterer flei\u00dfiger H\u00e4nde, die jeden Tag feinste Zutaten zu einem einzigartigen Genuss verm\u00e4hlen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Geschichte &amp; Gr\u00fcndergeist Die Distillerie des Alpes wurde im Jahre 1883 durch Philibert Routin mit viel Tatkraft, Begeisterung und Enthusiasmus gegr\u00fcndet. Der Geist des Gr\u00fcnders wirkt noch heute in der Brennerei. Die Lust am Erfinden, am Probieren und an der Bewahrung der Tradition bei kompromissloser Qualit\u00e4t sind bis heute das oberste Gebot der Distillerie des&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/spirits-import.de\/it\/fachhandel\/distillerie-des-alpes\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Distillerie des Alpes<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":69,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-225","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"it","enabled_languages":["de","en","es","fr","it","nl"],"languages":{"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"en":{"title":false,"content":false,"excerpt":false},"es":{"title":false,"content":false,"excerpt":false},"fr":{"title":false,"content":false,"excerpt":false},"it":{"title":false,"content":false,"excerpt":false},"nl":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spirits-import.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spirits-import.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/spirits-import.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spirits-import.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spirits-import.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/spirits-import.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/225\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1245,"href":"https:\/\/spirits-import.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/225\/revisions\/1245"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spirits-import.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/69"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spirits-import.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}